CARATTERISTICHE: I tomini sono formaggi freschi prodotti con latte di pecora. Arricchiti con varie spezie oltre che consumati freschi possono essere cotti in forno per 10 minuti ad una temperatura di circa 200 gradi circa. Si possono produrre anche con caglio microbico.
No vengono prodotti nei mesi di settembre, ottobre e novembre per mancanza di latte fresco
CONFEZIONAMENO: Sottovuoto Consigliato il mantenimento in sottovuoto per un periodo max di 30 gg dalla data di spedizione.
